TL; DR: Produkty spożywcze i napoje najlepiej wyglądają pod ciepłym białym światłem (2700K- 3000K) z CRI 90 +. Wlampa na wysięgniku wzmacnia czerwone, pomarańcze i brązowe - kolory większości produktów spożywczych. Unikać chłodnej bieli (4000K +), która sprawia, że jedzenie wygląda blado i nieapetyczne. Stosować 800- 1500 lumenów na światło do kabiny 10 × 10.
Food photography has known to od dziesięcioleci: wlampa na wysięgniku sprawia, że jedzenie wygląda pyszne, chłodne światło sprawia, że wygląda klinicznie. Ta sama zasada dotyczy Twojego stoisko targowe.
Niezależnie od tego, czy wystawiasz się na wystawie żywności, na wystawie produktów naturalnych czy na rynku rolniczym, odpowiednie oświetlenie może sprawić różnicę między produktem, który wygląda świeżo i apetycznie a produktem, który wygląda płasko i nieciekawie. Oto jak dokładnie zapalić jedzenie i napoje stoisko targowe.
Dlaczego temperatura barwy dotyczy więcej dla żywności niż jakikolwiek inny produkt
Kolor pokarmu jest głęboko związany z postrzeganą świeżością i jakością. Ludzie są podłączeni do połączenia pewnych kolorów z budowalnością:
- Ciepłe czerwieni i pomarańcze: Dojrzałe owoce, świeże mięso, pomidory, przyprawy
- Bogate brązy: Czekolada, kawa, wypieki, orzechy
- Wibrujące zielenie: Świeże warzywa, zioła, matcha
- Białka kremowe i żółcień: Ser, masło, makaron, miód
Chłodne białe światło (4000K- 6500K) tłumi ciepłe tony i wzmacnia fajne tony. Pod zimnym światłem dojrzały pomidor wygląda blado, czekolada szarości, a wypieki tracą swój złoty urok. Pod Wlampa na wysięgniku (2700K- 3000K) te same produkty wyglądają na żywe, bogate i apetyczne.
Zalecana temperatura koloru: 2700K- 3000K
| Temperatura koloru | Wpływ na żywność | Najlepsze dla |
|---|---|---|
| 2700K | Bardzo ciepły, złoty blask | Wyroby piekarnicze, czekolada, kawa, miód, wyroby rzemieślnicze |
| 3000K | Ciepły biały, naturalny | Większość produktów spożywczych i napojów - wszechstronny wybór |
| 3500K | Ciepło neutralne | Mieszane linie produktów, świeże produkty, napoje |
| 4000K + | Fajne, kliniczne | Nie zaleca się stosowania w produktach spożywczych |
Najlepszy domyślny wybór: 3000K. Jest wystarczająco ciepła, by poprawić barwy jedzenia bez robienia wszystkiego na pomarańczowo. Jeśli sprzedajesz głównie wypieki, czekoladę lub kawę, rozważyć 2700K jeszcze bogatszy efekt.
Wymogi CRI dotyczące pojemników na żywność
CRI 90 + to minimum dla kabin spożywczych i napojów. Niskie światło CRI (poniżej 80) sprawia, że zieleń wygląda żółtawo, a czerwień wygląda brązowo. Świeże produkty pod CRI 80 światło wygląda więdnie nawet kiedy jest świeże. CRI 95 + warto zainwestować w świeże produkty lub premium produkty rzemieślnicze.
Wyjście świetlne: dość jasne, aby się wyróżniać, nie tak jasne, że zmywa
- 10 × 10 kabiny, 2 światła: 1000- 1500 lumenów na światło
- 10 × 10 kabiny, 3 światła: 800- 1200 lumenów na światło
- Tabela pobierania próbek: 1 dedykowane światło na 800- 1200 lumenów wycelowanych w powierzchnię stołu
Specjalne rozważania dotyczące zapasów żywności
Zarządzanie ciepłem
Światła LED wytwarzają bardzo mało ciepła w porównaniu do halogenu lub żarówki, co ma kluczowe znaczenie dla kabin spożywczych. Nigdy nie używaj świateł halogenowych w pobliżu produktów spożywczych - ciepło może mieć wpływ na jakość produktu i stwarza zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności.
Oświetlenie tabeli pobierania próbek
Jeśli oferujesz próbki, stół do pobierania próbek potrzebuje własnego światła. Umieścić jedno światło bezpośrednio nad obszarem pobierania próbek, kątem 30 ° -45 °, aby oświetlić powierzchnię stołu bez zaświecania w oczach klientów.
Podświetlenie dla produktów przeźroczystych
Miód, oliwa z oliwek, soki, wina i inne półprzezroczyste produkty wyglądają oszałamiająco po podświetleniu. Prosty pasek LED lub małe światło umieszczone za produktem tworzy świecący efekt, który zwraca uwagę z całej alejki. Używać 3000K- 3500K dla cieplejszych płynów (miód, bursztynowe alkohole) i 4000K dla przezroczystych lub chłodnych płynów (woda, gin, białe wino).
Ustawienia oświetlenia dla typów Common Food Booth
Specjalna żywność / produkty smakosze (10 × 10)
- 3 lampa na wysięgniku, 3000K, CRI 90 +, 800- 1200 lumenów każdy
- 1 dedykowane światło stołowe do pobierania próbek
- Opcjonalne: Podświetlenie taśmy LED dla produktów bohatera
Świeże produkty / rynek rolniczy
- 2-3 lampa na wysięgniku, 3000K, CRI 95 +, 1000- 1500 lumenów każdy
- Unikać chłodnego światła - sprawia, że zieleń wygląda żółtawo
Napoje / Duchy Booth
- 2-3 lampa na wysięgniku, 3000K- 3500K, CRI 90 +
- Podświetlenie za wyświetlaczami butelek LED
Ogólne wskazówki dotyczące konfiguracji kabiny, zobacz nasz artykuł na temat Targi Oświetlenie dla Wystawców Czasu. Aby pomóc w wyborze odpowiedniej mocy, zobacz nasz Przewodnik po zakupach LED lampa do stoiska.
FAQ: Food and Beverage Trade Show Lighting
Jaka temperatura jest najlepsza dla żywności stoisko targowe?
2700K- 3000K. Ciepłe białe światło wzmacnia czerwone, pomarańcze i brązowe, które sprawiają, że jedzenie wygląda apetycznie. Chłodne białe światło (4000K +) tłumi ciepłe tony i sprawia, że jedzenie wygląda blado i nieapetyczne.
Czego potrzebuję do jedzenia stoisko targowe?
Minimalne CRI 90, CRI 95 + zalecane dla świeżych produktów lub premium produktów rzemieślniczych.
Czy mogę użyć światła halogenowego w żywności stoisko targowe?
Nie. Światła halogenowe wytwarzają znaczne ciepło, które może mieć wpływ na jakość produktu i stwarza obawy dotyczące bezpieczeństwa żywności. Lampy LED są jedynym właściwym wyborem dla żywności stoisko targowe.
Jak zapalić miód, oliwę z oliwek lub inne produkty półprzezroczyste?
Podpal je. Umieścić pasek LED lub małe światło za produktami, aby stworzyć świecący efekt. Użyj 3000K do cieplejszych płynów i 4000K do czystych lub chłodzących płynów.
Ile świateł potrzebuję do budki z jedzeniem 10x10?
3 lampa na wysięgniku dla głównego wyświetlacza, plus 1 dedykowane światło dla tabeli pobierania próbek. Razem: 4 światła.
Czy jasne światło sprawi, że moje jedzenie będzie wyglądać lepiej?
Niekoniecznie. Bardzo wysokie-lumen światła mogą zmyć ciepłe tony, które sprawiają, że jedzenie wygląda apetycznie. Cel 800- 1500 lumenów na światło przy 3000K zamiast maksymalnej jasności.
Jaki jest najlepszy sposób na świeży produkt na targach?
Użyj CRI 95 + światła na 3000K z 1000- 1500 lumenów na światło. Wyższa CRI zapewnia dokładne renderowanie kolorów, więc zielone wyglądają na żywe zielone i czerwone wyglądają żywe. Unikać zimnego białego światła.
Wybierz oświetlenie dla próbek żywności i opakowań
Porównywanie uchwytów do odwzorowywania i regulacji położenia Wyświetlacz LED lampa na wysięgniku. Sprawdź rzeczywiste jedzenie, etykieta i wykończenie powierzchni, ponieważ blask i kolor wygląd różnią się w zależności od materiału.